KÖSTLICHES AM MUTTERTAG (9.5.) „TO-GO“

Unsere Küchenchefs Oliver Haink und Robert Standfuß haben sich allerlei für Sie ausgedacht.

Lassen Sie sich von uns verwöhnen und bestellen Sie unser Muttertagsmenü oder unseren Brunch für zu Hause. Die Abholung erfolgt am Sonntag, den 9. Mai zwischen 10:00 und 14:00 Uhr

VORSPEISEN

 

Hummer „Spring Style“ – Spargel

Yuzu | Seealgensalat | Kimchi-Sesam

29,50

Hausgebeizter Nordmeer Saibling

eigener Kaviar Spargelsalat | Ei | Tomate | Kresse

19,50

Spargelcrèmesuppe

mit eigener Einlage

7,00

 

HAUPTGERICHTE

zum einfachen Erwärmen zuhause

 

Portion Deutscher Stangenspargel (ca. 250 g geschält)

Sauce Hollandaise | junge Kartoffeln

19,00

wahlweise mit:

~ Honigschinken | Tiroler Schinken                                         7,50

~ Argentinischem Rinderfilet (ca. 160 g Rohgewicht)       24,00

~ Lachsfilet (ca. 160 g Rohgewicht)                                     13,00

 

KUCHEN

aus unserer hauseigenen Pâtisserie

 

Himbeer Herz

unsere köstliche Himbeertarte in Herzform

7,50

Erdbeerkuchen

6,00

dazu Schlagsahne

1,00

 

UNSER BRUNCH TO-GO

für bzw. ab – 2 Personen       

29,50 p.P

~ Vitello Tonnato | gebackene Kapern

~ gegrilltes mediterranes Gemüse | alter Balsamico

~ Shrimps Cocktail

~ Borgoluce Mozzarella | Tomate

~ Asiatisches Zitronenhühnchen

~ Spargelsalat | Tomate | Ei | Kresse

~ Rauchlachs | Graved Lachs | Apfelkren | Honig-Senf-Dill-Sauce

~ Honigschinken | Cornichons

~ Kartoffel-Gurkensalat | Kalbfleischpflanzerl

~ Salat von frischen Früchten

~ Frische Erdbeeren | Limonenquark | Minze

~ Plundergebäck | Croissant | Danish Pastry

~ Helles und dunkles Baguette | Mini Brötchen | Laugenbrezel | Butterbonbon